「今日の献立は何にしよう？」
「手軽で美味しいメニューが知りたい」
「でも、どうやって調理したらいいんだろう？」
そんな日は、あなたのお家で徳島の魅力を味わってみませんか？
レンコンの表面の薄皮を取ります。
レンコンは1㎝弱の厚さに切り、
豚バラ肉はざく切りにしておきます。
温めたフライパンにごま油を入れ、
レンコンを両面こんがりと焼きます。
豚バラ肉とお好みで唐辛子を入れ、
同じフライパンで焼きつけます。
レンコンを戻し入れ、
合わせ調味料を加え、
ひと煮立ちさせます。
水溶き片栗粉でとろみをつけたら…
完成です！