「今日の献立は何にしよう？」
「手軽で美味しいメニューが知りたい」
「でも、どうやって調理したらいいんだろう？」
そんな日は、あなたのお家で徳島の魅力を味わってみませんか？
なると金時は1cm幅の輪切りにし、水洗いします。
アクを取るためにしっかりと掴み洗いしましょう。
なると金時を鍋に入れ、ひたひたの水を加えて中火にかけます。
ひと煮立ち後、5分ほどしたらすだちの薄切りを加え、
なると金時に火が通るまで茹でます。
最後にソーセージを加え、
さっと茹でて取り出し薄切りにします。
なると金時はざるにあげ粗熱を取り、
すだちは外しておきます。
玉ねぎはスライスし、
アーモンドは刻んでおきます。
ボールに調味料と具材を入れて混ぜあわせ、器に盛ります。
アーモンドとパセリ、黒胡椒を散らして完成です！